Manami Sushi przy ul. Księcia Witolda to wyjątkowa wrocławska restauracja, w której jakość stawiana jest na pierwszym miejscu. Ryż Koshihikari Niigata z japońskiej prefektury Niigata, ocet YOKOI, uważany za najlepszy ocet świata czy świeże ryby sprowadzane z najlepszych europejskich targów to tylko kilka przykładów produktów, na bazie których powstają japońskie specjały. W połączeniu z doświadczeniem szefów kuchni można przeżyć tu prawdziwą kulinarną podróż do Japonii.

Spotkanie tradycji z nowoczesnością

W Manami Sushi można spróbować tradycyjnego sushi, przygotowywanego zgodnie z japońską sztuką kulinarną. Najlepsze azjatyckie składniki, wasabi ścierane tuż przed podaniem na ręcznie wykonanej tarce, ryby grillowane na japońskim grillu węglowym Konro – to wszystko sprawia, że na talerzu podawana jest prawdziwa Japonia. Jednak na tym nie koniec, ponieważ tradycja płynnie łączy się tu z nowoczesnością. Sushi Szefowie każdego dnia eksperymentują i na bazie klasyki tworzą nowe, niezwykłe smaki zaskakujące gości przy każdej wizycie.

Omakase – oddaj się w ręce szefów kuchni

„Omakase” to japońskie słowo oznaczające dosłownie „powierzam ci” lub „zaufam ci”. W Manami Sushi doświadczenie Omakase polega jednak na tym, by pozostawić wybór potraw w rękach Sushi Szefów, którzy w oparciu o sezonowość i jakość produktów na oczach gości tworzą kreatywne potrawy. Podczas kolacji degustacyjnej szefowie kuchni z pasją opowiadają o każdym serwowanym daniu, dzięki czemu odkrywanie japońskiej kuchni staje się jeszcze bardziej wyjątkowe.

Każda kolacja składa się z 5 przystawek, 8 nigiri sushi, aromatycznej zupy miso i puszystego omleta tamago. Istnieje również możliwość skorzystania z kolacji Mini Omakase, podczas której podawane są 2 przystawki, 6 nigiri sushi, zupa miso oraz tamago.

Szczegółowe informacje dotyczące rezerwacji na kolację Omakase dostępne są na stronie internetowej: https://manami-sushi.pl/

Stałe menu i karta sezonowa

W restauracji dostępna jest również stała karta pełna smacznych propozycji. Różnorodne przystawki, miski pełne ryżu, świeżych warzyw, ryb i krewetek oraz sushi w różnych odsłonach – podawane zarówno w postaci pojedynczych nigiri, futomaki, uramaki, a także w formie zestawów. W menu znajdują się m.in. maki z grillowanym węgorzem, podbrzuszem z tuńczyka błękitnopłetwego, okoniem morskim, krewetką czy grillowanym łososiem, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Warto też zwrócić uwagę na Małą Kartę, czyli limitowane dania opierające się na sezonowych składnikach. Dopełnieniem potraw są dostępne na miejscu japońskie trunki, takie jak tradycyjne sake, umeshu czy japońskie piwa.

Warto wspomnieć, że ze względu na chęć utrzymania jak najwyższej jakości, restauracja nie realizuje dowozów. Sushi jest najsmaczniejsze świeże, a by się o tym przekonać, najlepiej odwiedzić Manami osobiście.

Klimatyczny lokal nad Odrą

Manami Sushi mieści się przy ul. Księcia Witolda 32a na Bulwarach Książęcych, tuż nad Odrą. Restauracja jest niewielka, ale za to bardzo klimatyczna. Elementy drewna, stonowane kolory i zieleń sprawiają, że wnętrze jest jednocześnie eleganckie, a zarazem przytulne, więc czas przy posiłku upływa tu bardzo przyjemnie. Do dyspozycji gości jest również ogródek na zielonym patio.

Restauracja z całą pewnością zadowoli, a przy okazji zaskoczy smakami wszystkich miłośników sushi. Będzie też idealnym miejscem na rozpoczęcie swojej przygody z kuchnią japońską. Świetnie więc sprawdzi się jako propozycja na randkę, uroczysty obiad z rodziną, wyjście ze znajomymi, a także uczczenie ważnej okazji np. podczas kolacji Omakase.

Adres: Manami Sushi, ul. Księcia Witolda 32a
Godziny otwarcia: wtorek-niedziela, godz. 13:00-22:00

Facebook: https://www.facebook.com/manami.wroclaw
Instagram: https://www.instagram.com/manami.sushi/
Strona internetowa: https://manami-sushi.pl/

 

Foto: Miejsca we Wrocławiu
Artykuł powstał w ramach płatnej współpracy.